 | Sign up at a 24 Hour Fitness near you for a 7 day free trial. Join a class and find a community! From our sponsors  |
| ETtoday ???? |
| ETtoday.net ????????,???????????????,???????????????????????????????? // via fulltextrssfeed.com |
餿水油微量就沒事？ 顏宗海：一滴都不能吃！
9/7/2014 12:13:00 AM
點評：我比較相信毒物專家的說法......
生活中心／綜合報導
餿水油(地溝油)事件引發眾怒，但食藥署長葉明功的一席話，卻讓民眾從憤怒到心寒，他說這些油應該定義是「劣質豬油」，對人體沒有立即傷害；但毒物科醫師顏宗海說，餿水油裡有重金屬、黃麴毒素、苯芘等，除傷肝腎、傷血管、傷皮膚，甚至還會致癌。
「我們是不是可以把這次定義為劣質豬油的事件，事實上它不是地溝油，事實上它是豬油，是劣質的豬油。」就在餿水油風暴持續擴大的當下，食藥署長葉明功(下圖左)這一席話讓人跌破眼鏡。
長庚臨床毒物科主任顏宗海(上圖右)表示，「其實這種回收油根本不能吃啦！有毒的東西就有毒我們不能說微量就說沒有健康危害，那(種)油是一滴都不能吃啦，連我們的家禽也不適合吃。」
餿水油有多噁不在話下，更別說吃下肚後、經年累月對人體有多傷。首先是細菌汙染，輕則急性腸胃炎，重則發燒或引發敗血症黴菌汙染，衍生黃麴毒素傷肝、肝硬化甚至是肝癌。鉛砷鉻等的重金屬汙染除了會引發心血管、皮膚疾病，還會傷肝害腎，若裡面有高濃度的苯芘，也有致癌風險。
不過，食藥署的態度從一開始的「罪無可恕」，到後面讓人覺得根本像在幫業者背書。葉明功昨天說，「目前我們是綠燈，綠燈就是對人體沒有立即的傷害。」
顏宗海說，「我們的官員其實壓力也滿大的，不過還是一樣講話要有憑有據。器官傷害或致癌疑慮，都是5年10年20年才發病，到時消費者都求償無門，我想最可憐的還是一般的大眾。」
難道只有三分之一就沒想像中傷身？不是立即就不叫傷害？食藥署的邏輯和消極態度，不但沒有安撫民心，反而讓更多人失去信心。(新聞來源：東森新聞)
「餿水油對人體傷害不大」 李茂生：大便無害你吃嗎？
9/7/2014 12:03:00 AM
▲食藥署葉明功6日說餿水油「無立即危害」引眾怒。（圖／東森新聞）
生活中心／綜合報導
「餿水油」風暴越燒越烈，食藥署6日召開記者會，請來東海大學食品科學系教授蘇正德背書，表示「目前沒有證據顯示它立即有害」。對此，台大法律系教授李茂生7日在臉書上發文表示，「你知道大便對身體無害，但你仍舊不會去吃啊。」
李茂生先在文中指出，「純豬油」與「地溝油」（餿水油）的價格不同，但是製造出的商品價格卻是「一模一樣」，他相信廠商在生產時早就經過比價，雖然佩服10餘年來都生產或使用「高單價」豬油的廠商，但對地溝油現象選擇「沉默」一事，李茂生仍批評他們「未盡社會之責」。
▼餿水油好傷！傷肝腎血管甚至致癌。（圖／東森新聞）
對於食藥署在6日記者會告訴民眾「地溝油對人體傷害很低」、「要大家不要驚慌」等發言，李茂生亦表示，一般老百姓知道吃大便對人體不會有太大的傷害，但也不會選擇去吃大便啊！他覺得台灣的民眾很可憐，因為「用稅金養這些人不知道是用來幹嘛的」。
最後，李茂生還寫道，台灣的食品安全等法規都是「訂爽的」，只要隨便拿周邊的商品化驗一下，就會發現不良商品的存在。他認為此次食安風暴所帶出的重點不在「事後的防弊機制」，而是在「自律性的自我檢測」，因為「制度都只會是個表面的東西，是無法圓滑運作的。」
▼「餿水油對人體傷害不大」，李茂生：大便無害你吃嗎？（圖／翻攝李茂生臉書）
餿水油風波 澳門奇華中鏢 香港奇華：與我無關
9/6/2014 11:02:00 PM
生活中心／綜合報導
台灣餿水油風暴持續擴大，現在傳出香港和澳門有多家飯店、小吃店和餅店也進口強冠企業的全統香豬油，港澳政府緊急查緝。不過，之前傳出可能用到強冠豬油的香港奇華月餅，則鄭重澄清說，用到強冠油品的是澳門奇華，和香港奇華沒有關係。
根據香港媒體報導，台灣餿水油可能也流入了澳門和香港，光是在澳門就有20家餅店和食品廠使用過台灣的問題油。澳門民政總署食安中心部長梁詠嫻表示，「我們目前通知業界，如果發現相關產品，希望他們作預防性下架，我們同時會加強市面抽查，發現這些產品時，也會要求他們下架。」
澳門民政總署說，最近4個月大興糧油公司曾經進口2300罐來自台灣全統香豬油和全統特製豬油，其中1000罐已經流入市面，包括港人喜歡光顧的晃記和澳門奇華等等。
對此，香港奇華餅家特別指出，澳門奇華並非由香港奇華經營，香港奇華在澳門的兩間分店，產品和材料都由香港提供，香港奇華沒有購買強冠的油品。
▲噁心的餿水油可能有重金屬汙染、有黃麴毒素、還有氧化膽固醇。(圖／東森新聞)
不過，在香港方面，至少有一間名為成昌行的食用油分銷商，可能曾經分銷強冠的豬油。成昌行職員受訪時說，「(豬油)是台灣來的，我們也是從香港進口商進貨，我們最近的數量很少，最多幾十桶，一桶15公斤……一部份賣給小吃店，全港九都有。」
另外，在稍早也傳出香港美心集團使用強冠公司生產豬油製作菠蘿包，美心集團主動發表聲明指出，雖然目前確定美心集團所使用的這款豬油並沒有用到餿水油，但為了安心起見，已經全面下架菠蘿包。聲明更重申，美心集團旗下的月餅並沒有用到豬油。(新聞來源：東森新聞)
You are receiving this email because you subscribed to this feed at feedmyinbox.com
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
沒有留言:
張貼留言